अगर किसी न किसी नूडल्स को पकाया नहीं जाता है तो मुझे क्या करना चाहिए? नेटवर्क भर में लोकप्रिय समाधानों का रहस्य
पिछले 10 दिनों में, "नॉट कुकिंग मोटे नूडल्स" सोशल प्लेटफॉर्म पर एक गर्म विषय बन गया है, और कई नेटिज़ेंस की शिकायत है कि मोटे नूडल्स में एक कठिन स्वाद होता है और स्वाद के लिए मुश्किल होता है। यह लेख आपको संरचित समाधान प्रदान करने के लिए नेटवर्क में लोकप्रियता डेटा और व्यावहारिक कौशल को जोड़ती है।
1। पिछले 10 दिनों में "रोजी नूडल्स कुकिंग" से संबंधित विषयों की लोकप्रिय सूची
श्रेणी | कीवर्ड | खोज मात्रा (10,000) | मुख्य चर्चा मंच |
---|---|---|---|
1 | बिना पका हुआ मोटे नूडल्स | 48.7 | Xiaohongshu/Tiktok |
2 | किसी न किसी सतह के लिए प्रीट्रीटमेंट विधि | 32.1 | बी स्टेशन/ज़ियाओकियन |
3 | मोटे नूडल्स बनाम ठीक नूडल्स के बीच का अंतर | 25.4 | ज़ीहू/वीबो |
2। पांच मुख्य कारण क्यों खुरदरे नूडल्स पकाया नहीं जाता है
फूड ब्लॉगर @ ला फंगु के नवीनतम प्रायोगिक डेटा के अनुसार:
समस्या का कारण | को PERCENTAGE | विशिष्ट प्रदर्शन |
---|---|---|
अपर्याप्त पानी का तापमान | 42% | छोटे बुलबुले पानी की सतह पर दिखाई देते हैं, यानी नीचे, |
समय बहुत छोटा है | 28% | 8 मिनट के लिए पकाएं |
आटा अनुपात समस्या | 15% | हाई-ग्लूटेन पाउडर जाग नहीं गया है |
3। नेटवर्क सत्यापन के लिए प्रभावी समाधान
1।पूर्व-मुट्ठी पद्धति(डोयिन को 58W+पसंद है): आटे के कणिकाओं को पूर्व-विस्तार करने के लिए 30 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ, खाना पकाने के समय को 40% तक कम कर दें
2।तीन-चरण नूडल कुकिंग विधि:
अवस्था | प्रचालन | समय |
फर्स्ट कुक | उबलते पानी को एक बर्तन + 1 चम्मच नमक में रखें | 3 मिनट |
दम किया हुआ | फायर कवर बंद करें | 5 मिनट |
फिर से किया हुआ | पानी और मध्यम गर्मी उबालें | 2 मिनट |
3।उपकरण सहायता पद्धति: गर्मी संवहन दक्षता में सुधार करने के लिए एक विशेष पास्ता पॉट (गहरे व्यास अनुपात (1: 1.5) का उपयोग करें
4। विभिन्न खुरदरे सतह प्रकारों के लिए प्रसंस्करण पैरामीटर
नूडल प्रकार | व्यास (मिमी) | खाना पकाने के समय की सिफारिश की | जल मात्रा आवश्यकताएँ |
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हाथ से लुढ़का हुआ नूडल्स | 3-4 | 10-12 मिनट | 1: 8 (चेहरा: पानी) |
उडोन | 4-5 | 8-10 मिनट | 1:10 |
5। नेटिज़ेंस के वास्तविक परीक्षण परिणामों से प्रतिक्रिया
Xiaohongshu उपयोगकर्ता @如资论官网:"प्री-सोक + तीन-चरण विधि"संयुक्त उपयोग के बाद, खुरदरे नूडल्स का संचार 63% से बढ़कर 91% हो गया
वीबो के फूड सुपर टॉक के आंकड़ों के अनुसार, संबंधित विषयों पर रीडिंग की संख्या में 10 दिनों के भीतर 270% की वृद्धि हुई, और कुल 187 व्यंजनों को #龙号号号 #विषय के तहत साझा किया गया।
इस लेख में डेटा एकत्र करने की सिफारिश की जाती है। अगली बार जब आप खुरदरे नूडल्स का सामना नहीं करते हैं, जो पकाया नहीं जाता है, तो आसानी से एक आदर्श खुरदरे नूडल्स बनाने के लिए तालिका मापदंडों के अनुसार खाना पकाने की योजना को समायोजित करें जो लचीला और चिकना है!
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