स्वादिष्ट उबले हुए सुअर के पैर कैसे बनाएं

स्वादिष्ट उबले हुए सुअर के पैर कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों में से, "स्वादिष्ट उबले हुए सुअर के पैर कैसे बनाएं" कई नेटिज़न्स का ध्यान केंद्रित हो गया है। उबले हुए सुअर के पैर एक पारंपरिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो अपने नरम, चिपचिपा स्वाद और समृद्ध पोषण के लिए पसंद किया जाता है। यह लेख आपको हाल की गर्म चर्चाओं और व्यावहारिक युक्तियों के आधार पर उबले हुए सुअर के पैरों को कैसे बनाया जाए, इसका विस्तृत विश्लेषण देगा।

1. हाल के लोकप्रिय खाद्य विषयों पर डेटा आँकड़े

2. चयनित उबले हुए सुअर के पैरों की तैयारी विधि

1. क्लासिक कैंटोनीज़ स्टीम्ड पोर्क नक्कल्स

कदम:

1) सुअर के पैरों को ठंडे पानी में रखें, अदरक के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें और 10 मिनट के लिए ब्लांच करें।

2) किचन पेपर से पानी निकालें, धोएं और सोखें

3) कीमा बनाया हुआ लहसुन और काली फलियों को सुगंधित होने तक भूनने के लिए पैन गरम करें, सभी मसाले डालें और उबाल लें।

4) सॉस को सुअर के पैरों के साथ मिलाएं और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें

5) नरम और नरम होने तक 90 मिनट तक तेज़ आंच पर भाप लें

2. खट्टे प्लम के साथ इनोवेटिव स्टीम्ड पोर्क ट्रॉटर्स (हाल ही में इंटरनेट सेलिब्रिटी रेसिपी)

3. प्रमुख कौशलों का सारांश

1. सामग्री चयन के लिए मुख्य बिंदु:

- सामने के खुर चुनें (अधिक कण्डरा और कम मांस, भाप देने के लिए अधिक उपयुक्त)

- ताजे सुअर के पैरों की सतह गुलाबी होनी चाहिए और उसमें कोई अजीब गंध नहीं होनी चाहिए

- उन सुअर ट्रॉटर्स को खरीदने की सिफारिश की जाती है जिन्हें 4 घंटे से अधिक समय तक वध नहीं किया गया हो।

2. मछली की गंध दूर करने के उपाय:

3. आग पर नियंत्रण:

- साधारण स्टीमर: तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर मध्यम आंच पर कर दें, पूरी प्रक्रिया में लगभग 2 घंटे लगते हैं

- प्रेशर कुकर: भाप में पकाने के 40 मिनट बाद

- चावल कुकर: कुक बटन 2 चक्र

4. पोषण मिलान सुझाव

5. नेटिज़न्स के लोकप्रिय प्रश्न और उत्तर

प्रश्न: उबले हुए सुअर के पैर चिपचिपे क्यों हो जाते हैं?

उत्तर: तीन मुख्य कारण हैं: 1) भाप लेने का समय अपर्याप्त है; 2) गर्मी बहुत कम है; 3) सुअर के पैर खून निकालने वाले पानी में पूरी तरह से भीगे नहीं होते हैं.

प्रश्न: क्या गर्भवती महिलाएं उबले हुए सूअर के पैर खा सकती हैं?

उत्तर: इसे कम मात्रा में खाया जा सकता है। सिफ़ारिशें: 1) वसायुक्त भाग को हटा दें; 2) पाचन में सहायता के लिए नागफनी के साथ मिलाएं; 3) सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं।

प्रश्न: कैसे पता लगाया जाए कि सुअर के पैर भाप से भरे हुए हैं?

उत्तर: 1) चॉपस्टिक को सबसे मोटे हिस्से में आसानी से डाला जा सकता है; 2) सुअर की त्वचा पारदर्शी होती है; 3) हड्डियों को आसानी से अलग किया जा सकता है।

उपरोक्त विस्तृत विश्लेषण के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने स्वादिष्ट उबले हुए सुअर के पैर बनाने के रहस्य में महारत हासिल कर ली है। घर पर पकाया जाने वाला यह पारंपरिक लेकिन अभिनव व्यंजन आपके शानदार खाना पकाने के कौशल का प्रदर्शन कर सकता है, चाहे आप इसे रोजाना खाएं या मेहमानों का मनोरंजन करें। ताज़े सुअर के पैर चुनने के लिए बाज़ार जाएँ और अपनी स्वादिष्ट रचना शुरू करें!