हाथों से स्वादिष्ट पाई क्रस्ट कैसे बनाएं
एक लोकप्रिय स्ट्रीट स्नैक के रूप में, हैंड केक को उनकी कुरकुरी, बहुस्तरीय बनावट और सुगंधित सुगंध के लिए जनता द्वारा पसंद किया जाता है। यदि आपके पास घर पर तैयार पाई क्रस्ट है, तो आप एक साधारण पाई क्रस्ट को स्वादिष्ट व्यंजन में बदलने के लिए निम्नलिखित रचनात्मक खाने के तरीकों को भी आज़मा सकते हैं। निम्नलिखित केक क्रस्ट को पकड़ने का एक रचनात्मक तरीका है जिसकी पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है। यह आपको स्वादिष्ट स्वाद को आसानी से अनलॉक करने में मदद करने के लिए संरचित डेटा और विस्तृत चरणों को जोड़ता है।
1. इंटरनेट पर हैंड केक खाने के सबसे लोकप्रिय तरीकों की रैंकिंग

| रैंकिंग | कैसे खाना चाहिए इसका नाम | ऊष्मा सूचकांक | प्रमुख सामग्री |
|---|---|---|---|
| 1 | चीज़-पॉप्ड हैंड केक | ★★★★★ | मोज़ारेला चीज़, हैम |
| 2 | हरा प्याज हाथ पैनकेक रोल | ★★★★☆ | हरी प्याज, अंडे |
| 3 | केला चॉकलेट हैंड पैनकेक | ★★★☆☆ | केला, चॉकलेट सॉस |
| 4 | हाथ पिज़्ज़ा | ★★★☆☆ | टमाटर सॉस, कटी हुई सब्जियाँ |
| 5 | हैंड केक अंडा टार्ट्स | ★★☆☆☆ | अंडा टार्ट तरल, व्हिपिंग क्रीम |
2. तीन सबसे लोकप्रिय तरीकों की विस्तृत व्याख्या
1. चीज़-पॉप्ड हैंड केक (स्वादिष्ट पहली पसंद)
सामग्री:हैंड पाई क्रस्ट का 1 टुकड़ा, 50 ग्राम मोज़ेरेला चीज़, हैम के 2 स्लाइस, 1 अंडा (वैकल्पिक)
कदम:
① पाई क्रस्ट को नरम होने तक अपने हाथों से डीफ्रॉस्ट करें, और इसे चॉपिंग बोर्ड पर सपाट रखें;
② पनीर को समान रूप से छिड़कें, हैम के स्लाइस फैलाएं और क्रस्ट को आधा मोड़ें;
③ भरने के रिसाव को रोकने के लिए किनारों को कांटे से दबाएं;
④ एक पैन में धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें (प्रति तरफ लगभग 3 मिनट);
⑤ ड्राइंग प्रभाव देखने के लिए आधा काटें।
2. हरा प्याज हाथ पैनकेक रोल (त्वरित नाश्ता)
सामग्री:1 हाथ से बना पैनकेक क्रस्ट, 2 अंडे, 20 ग्राम हरा प्याज, उचित मात्रा में तिल
कदम:
① अंडे फेंटें, कटा हुआ हरा प्याज डालें, अंडे के पैनकेक में भूनें और एक तरफ रख दें;
② पाई क्रस्ट को अपने हाथों से फैलाएं, हरे प्याज के अंडे के पैनकेक पर रखें और इसे कसकर रोल करें;
③ सतह को एग वॉश से ब्रश करें और तिल छिड़कें;
④ एयर फ्रायर में 180℃ पर 8 मिनट के लिए बेक करें (या ओवन में 200℃ पर 10 मिनट के लिए बेक करें)।
3. बनाना चॉकलेट हैंड केक (मीठा पार्टी बोनस)
सामग्री:1 हैंड केक क्रस्ट, 1 केला, 30 ग्राम चॉकलेट सॉस, थोड़ा सा दालचीनी पाउडर
कदम:
① केले के स्लाइस को पाई क्रस्ट के बीच में फैलाएं;
② चॉकलेट सॉस छिड़कें और दालचीनी पाउडर छिड़कें;
③ मुंह को जूड़े की तरह कस लें;
④ सतह पर कुछ कट बनाएं और एग वॉश से ब्रश करें;
⑤ त्वचा के कुरकुरा होने तक 200℃ पर 15 मिनट तक बेक करें।
3. हैंड केक पकाने का सार्वभौमिक फार्मूला
| प्रकार | मूल सूत्र | सफलता दर |
|---|---|---|
| जियानकौ | क्रस्ट + प्रोटीन (अंडा/मांस) + सब्जियां + पनीर | 95% |
| मीठा स्वाद | पाई क्रस्ट + फल/जैम + मीठी चटनी | 90% |
| पकाना | आधार के रूप में परत + भराव + सतह सजावट | 85% |
4. नेटिजनों के वास्तविक परीक्षण से युक्तियाँ
1.पिघलना युक्तियाँ:जमे हुए पाई क्रस्ट को कमरे के तापमान पर 10 मिनट पहले नरम करें, या इसे 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में डीफ्रॉस्ट करें;
2.एंटी-स्टिक युक्तियाँ:तलते समय कोई तेल नहीं डाला जाता है, केवल केक क्रस्ट से वसा का उपयोग किया जाता है;
3.कुरकुरा कुंजी:तलते समय, बाहर से जलने और अंदर से कच्चे होने से बचाने के लिए पूरे समय मध्यम-धीमी आंच का उपयोग करें;
4.रचनात्मक संयोजन:बचे हुए स्क्रैप को बटरफ्लाई पफ पेस्ट्री (चीनी के साथ पकाया हुआ) या फ़ाइलो पैटीज़ में बनाया जा सकता है।
उपरोक्त विधियों और डेटा संदर्भ के माध्यम से, रसोई में एक नौसिखिया भी पाई क्रस्ट को हाथ से पकड़कर अद्भुत भोजन बना सकता है। जल्दी करें और इंटरनेट पर सत्यापित इन व्यंजनों को इकट्ठा करें और हैंड केक की अपनी रचनात्मक यात्रा शुरू करें!
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