मसालेदार गोमांस स्लाइस कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर भोजन पर गर्म विषयों के बीच,"मसालेदार गोमांस स्लाइस"इसकी मसालेदार और स्वादिष्ट विशेषताओं के कारण, यह गर्म चर्चा का ध्यान केंद्रित हो गया है। चाहे वह एक पारिवारिक रात्रिभोज हो या दोस्तों की एक छोटी सभा, यह व्यंजन आसानी से स्वाद की कलियों को प्रज्वलित कर सकता है। यह लेख आपके लिए विस्तार से मसालेदार गोमांस स्लाइस के उत्पादन विधियों का विश्लेषण करने के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं को जोड़ देगा और आसानी से शुरू करने में मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1। सामग्री की तैयारी
मसालेदार बीफ स्लाइस बनाने की कुंजी सामग्री और मौसम का चयन करना है। निम्नलिखित सामग्री और खुराक आवश्यक हैं:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि | टिप्पणी |
---|---|---|
गोमांस (टेंडरलॉइन या बीफ कण्डरा) | 300 ग्राम | स्लाइस और मैरीनेट |
सूखी मिर्च मिर्च | 10-15 | मसालेदार के अनुसार समायोजित करें |
सिचुआन पेपरकॉर्न | 1 बड़ा चम्मच | सिचुआन पेपर |
लहसुन | 5 पंखुड़ियाँ | स्लाइस या कीमा बनाया हुआ |
अदरक | 1 छोटा टुकड़ा | कटा हुआ कटा हुआ |
सोया भिगोएँ | 2 बड़ा स्पून | मसाला के लिए |
खाना पकाने की शराब | 1 बड़ा चम्मच | गड़बड़ गंध से छुटकारा पाएं |
सफ़ेद चीनी | 1 चम्मच | ताज़ा लाना |
स्टार्च | 1 चम्मच | निविदा मांस के लिए |
खाने योग्य तेल | उपयुक्त राशि | हलचल के लिए |
2। उत्पादन कदम
1।गोमांस संभालें:गोमांस को पतले स्लाइस में काटें, हल्के सोया सॉस डालें, शराब पकाने वाली शराब, स्टार्च और थोड़ा खाना पकाने का तेल, अच्छी तरह से पीसें और 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
2।सामग्री तैयार करें:सूखे मिर्च को टुकड़ों में काटें, लहसुन और अदरक को काटें और एक तरफ सेट करें। अधिक खुशबू जारी करने के लिए पेपरकॉर्न को थोड़ा कुचल दिया जा सकता है।
3।हलचल-तली हुई गोमांस:पैन को गरम करें और तेल ठंडा करें। जब तेल का तापमान 70% गर्म होता है, तो गोमांस के स्लाइस में डालें, जब तक रंग बदल जाता है और परोसता है, तब तक जल्दी-जल्दी हलचल करें।
4।हलचल-स्वाद वाले मसाला:बर्तन में नीचे का तेल छोड़ दें, सुगंध को बाहर लाने के लिए सूखे मिर्च, काली मिर्च, लहसुन और अदरक और कम गर्मी पर हलचल-तलना।
5।मिश्रण और हलचल-तलना:गोमांस के स्लाइस को बर्तन में वापस डालें, उच्च गर्मी पर जल्दी से हलचल करें, चीनी और मौसम डालें, और बर्तन छोड़ने से पहले कटा हुआ हरे प्याज या धनिया के साथ छिड़के।
3। पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय सुझाव
पिछले 10 दिनों में नेटिज़ेंस की चर्चा के अनुसार, निम्नलिखित तकनीकें मसालेदार गोमांस स्लाइस के स्वाद को और बढ़ा सकती हैं:
कौशल | उदाहरण देकर स्पष्ट करना | स्रोत |
---|---|---|
गोमांस रिवर्स कट | फाइबर को काटें और स्वाद को अधिक निविदा बनाएं | फूड ब्लॉगर @kitchen डायरी |
मैरीनेट करने के लिए अंडा सफेद जोड़ें | सुगमता में सुधार करें | लोकप्रिय डोयिन वीडियो |
अंत में काली मिर्च का तेल डालो | सुगंधित स्वाद बढ़ाएं | Weibo विषय #Sichuan भोजन |
कमल रूट स्लाइस या आलू के साथ जोड़ी | समृद्ध व्यंजन स्तर | Xiaohongshu उपयोगकर्ता द्वारा साझा करें |
4। सारांश
मसालेदार गोमांस स्लाइस एक क्लासिक सिचुआन डिश है जो खुशबू, मसालेदार, सुन्नता और ताजगी को जोड़ती है। उत्पादन प्रक्रिया सरल है लेकिन आपको गर्मी और मसाला पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं के सारांश के माध्यम से, हमने पाया"रिवर्स-टेक्सचर कट मीट"और"अंडाकार अंडा सफेद"यह सबसे सम्मानित तकनीक है। चाहे वह चावल के साथ परोसा जाए या डिश के रूप में, यह डिश आपकी स्वाद कली की जरूरतों को पूरा कर सकता है।
यदि आप अधिक मसालेदार बनावट पसंद करते हैं, तो आप सूखे मिर्च और काली मिर्च की मात्रा को उचित रूप से बढ़ा सकते हैं। जाओ और अब इसे आज़माओ और इस लोकप्रिय विनम्रता को अपनी विशेषता बनाओ!
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