रॉक शुगर कबूतर कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के बीच, खाद्य उत्पादन अभी भी हर किसी के ध्यान के केंद्र में से एक है। उनमें से, रॉक शुगर पिजन एक पारंपरिक पौष्टिक व्यंजन है जिसे इसके अद्वितीय स्वाद और पोषण मूल्य के लिए अत्यधिक सराहा जाता है। निम्नलिखित रॉक शुगर कबूतर के लिए एक विस्तृत नुस्खा है, जो संरचित डेटा और चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ मिलकर आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन में आसानी से महारत हासिल करने में मदद करेगा।
1. रॉक शुगर कबूतरों का पोषण मूल्य

| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| प्रोटीन | 22 ग्राम |
| मोटा | 5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 ग्राम |
| कैल्शियम | 30 मिलीग्राम |
| लोहा | 2 मिलीग्राम |
2. रॉक शुगर पिजन के लिए सामग्री तैयार करना
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| कबूतर | 1 टुकड़ा (लगभग 500 ग्राम) |
| रॉक कैंडी | 50 ग्राम |
| अदरक | 3 स्लाइस |
| शराब पकाना | 1 बड़ा चम्मच |
| साफ़ पानी | उचित राशि |
3. रॉक शुगर कबूतर बनाने के चरण
1.कबूतरों को संभालना: कबूतरों को धोएं, उनके आंतरिक अंगों को हटा दें, और बाद में उपयोग के लिए उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
2.पानी को ब्लांच करें: बर्तन में पानी डालें, कबूतर के टुकड़े डालें, कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालें, तेज़ आंच पर उबालें, झाग हटा दें, कबूतर हटा दें और पानी निकाल दें।
3.तला हुआ चीनी रंग: बर्तन में थोड़ी मात्रा में तेल डालें, रॉक शुगर डालें और धीमी आंच पर धीरे-धीरे हिलाते रहें जब तक कि रॉक शुगर पिघल न जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए।
4.स्टू: उबले हुए कबूतर के टुकड़ों को बर्तन में डालें, समान रूप से हिलाएँ ताकि कबूतर के टुकड़ों पर चीनी का रंग समान रूप से लग जाए। उचित मात्रा में पानी डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
5.मसाला: व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में नमक डालें, सूप को गाढ़ा होने तक 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाते रहें।
4. रॉक शुगर कबूतर के लिए खाना पकाने की तकनीक
1.कबूतर चुनें: कोमल कबूतर का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है, मांस अधिक कोमल होता है और पकाने का समय कम होता है।
2.तला हुआ चीनी रंग: चीनी का रंग भूनते समय ध्यान रखें कि इसे धीमी आंच पर धीरे-धीरे भूनें, ताकि चीनी का रंग ज्यादा गहरा न हो जाए या जलने न लगे।
3.स्टू का समय: स्टू करने का समय कबूतरों के आकार और व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको नरम और सड़ा हुआ स्वाद पसंद है, तो आप स्टू करने का समय उचित रूप से बढ़ा सकते हैं।
5. रॉक शुगर कबूतर खाने के सुझाव
रॉक शुगर कबूतर न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें पौष्टिक और स्वास्थ्य-रक्षक प्रभाव भी होते हैं। यह कमजोर संविधान और अपर्याप्त क्यूई और रक्त वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। अधिक संतुलित पोषण के लिए इसे हल्की सब्जियों के साथ खाने की सलाह दी जाती है।
6. पूरे नेटवर्क में गर्म विषयों का जुड़ाव
पिछले 10 दिनों में, खाद्य विषयों में, "पारंपरिक पौष्टिक भोजन" और "घर पर पकाया भोजन की तैयारी" अधिक लोकप्रिय हो गए हैं। एक ऐसे व्यंजन के रूप में जो स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है, रॉक शुगर पिजन इन दो गर्म स्थानों में फिट बैठता है। इसके अलावा, स्वस्थ भोजन और स्वास्थ्य व्यंजनों पर भी नेटिज़न्स का ध्यान केंद्रित है, और रॉक शुगर कबूतरों की विधि इस मांग को पूरा करती है।
उपरोक्त चरणों और तकनीकों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने रॉक शुगर कबूतर बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। क्यों न इसे आज़माएं और अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट रॉक शुगर पिजन डिश बनाएं!
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